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Suppen
Zu jeder Suppe servieren wir frisches Fladenbrot.
1. Mercimek Corbasi 4,9 €
Traditionelle rote Linsensuppe
2. Et Paça 5,9 €
Traditionelle klare Brühe mit gekochter Fleischeinlage
Vorspeisen
4. Sigara Börek 5 €
Blätterteig Röllchen gefüllt mit Käse und Petersilie
5. Karisik Meze 6,9 €
Drei verschiedene Dips (Scharfe Paprika- Tomaten-Paste, Möhren-Paste, Dill-Paste, gegrillte Auberginen-Paste oder Rote Beete-Paste mit Joghurt)
6. Bayaz peynir sahanaki 7,9 €
Panierter und gebackener Schafskäse auf Salatbett mit süßem Dip
7. Karisik Kizartma 7,9 €
Gebackenes Gemüse mit Tomate & Joghurtsoße
8. Karizik Meze Tabagi 12,9 €
Großer Vorspeisenteller für 2 Personen mit versch. Dips, Gemüse und Blätterteigröllchen
Pide
Traditionelle und selbstgebackene Ofenteigschiffchen ca. 50 cm lang in diversen Variationen mit frischem Salat.
12. Peynirli 8,9 €
mit Weichkäse
13. Kasarli 8,9 €
mit Gouda
14. Ispanakli-Peynirli 8,9 €
mit Spinat & Weichkäse
15. Pide Dönerli 10,9 €
mit Kalbfleischdöner
16. Kiymali 10,9 €
mit traditioneller Hackfleischgewürzmischung
17. Kusbasili 12,9 €
mit Paprika, Tomaten & feinem Rinderfilet
Salat
Wahlweise mit einem hausgemachten Granatapfeldressing, Essig-Öl, Cocktailcreme oder Cacık.
26. Karasik Salatasi 7 €
Großer Salat mit Blattsalat, Gurke, Tomate, Zwiebel, Paprika, Möhre, Schafskäse
27. Falafel 9 €
28. Hähnchenspieß 10 €
29. Dönerfleisch 10 €
30. geb. Schafskäse 10 €
Pfannengerichte
Fein Geschnittenes in der Pfanne gegart mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und frischem Salat und wahlweise türkischem Reis oder Bulgur.
36. Sebze Sac Tava 11,9 €
mit gegrilltem Gemüse
37. Tavuk Sac Tava 16,9 €
mit gegrilltem Hähnchenfleisch
38. Kuzu Sac Tava 18,9 €
mit gegrilltem Lammfleisch
Lahmacun
Selbstgebackene dünne türkische Fladen mit traditioneller Hackfleischgewürzmischung, Salat und hausgemachter Cremes Cacık, Cocktail oder Ezme (scharfe Paprika-Paste).
9. Lahmacun natur 5,9 €
10. mit Salat 6,9 €
11. mit Dönerfleisch & Salat 8,9 €
Hauptgerichte
31. Falafel Teller 10,9 €
Frittierte Kicherebsenbällchen mit Salat
32. Döner Teller 12,9 €
Kalbfleischdöner mit Salat & hausgemachte soßen Pommes oder Reis
33. Iskender Kebap 17,9 €
Kalbfleischdöner mit geröstetem Brot, Tomaten & Joghurtsoße
34. Schnitzel Wiener Art 14,9 €
Hähnchen paniert mit Pommes oder Reis
35. Jägerschnitzel 16,9 €
Hähnchen paniert mit Pommes oder Reis und Champignonrahmsauce
Grillgerichte
Alle Grillgerichte servieren wir mit frischem Salat, verschiedenen Dips mit hausgemachtem Brot und wahlweise türkischem Reis, Bulgur oder Pommes.
42. Tavuk Sis 16,9 €
Gegrillter Hähnchenspieß
43. Tavuk Kanat 16,9 €
Gegrillte Hähnchenflügel
44. Tavuk Pirzola 16,9 €
Gegrillte Hähnchenschenkel
45. Adana Kebap 17,9 €
Gegrillter Lammhackspieß
46. Köfte 17,9 €
Gegrillte Rindfleisch-Frikadelle mit Petersilie
47. Kuzu Sis 19,9 €
Gegrillter Lammspieß
49. Kuzu Pirzola 19,9 €
Gegrillte Lammkoteletts
50. Karisik Izgara 23,9 €
Grillteller mit Hähnchenschenkel, Lammspieß, Hähnchenspieß, Lammkoteletts & Lammhackspieß, dazu gegrillte Paprika und Tomate
51. Für 2 Personen 45,9 €
52. Für 4 Personen 88,9 €
Nachspeisen
Alle Nachspeise servieren wir mit Pistazien. Auf Wunsch servieren wir eine Portion Kaymak (Schichtsahne) dazu.
56. Firin Sütlac 3,9 €
Milchreis aus dem Ofen mit Pistazien
57. Baklava 4,5 €
traditionelle Süßspeise aus Blätterteig, Pistazien und Zuckersirup mit Pistazien
Kaltgetränke
92. Limonaden groß 4 €
Cola, Fanta, Sprite 1 l
93. Hausgemachter Ayran groß 4,5 €
Traditionelles Joghurt Getränk 0,75 l
Alle Speisen können Sie auch abholen kommen. Parkmöglichkeiten befinden sich vor oder hinter dem Restaurant.
Willy-Brandt Platz 3, 45968 Gladbeck